最初のコーヒーマシンは完全に自動ではありませんでした。家庭用コーヒーマシンには、非常に不快でした。なぜならコーヒーを抽出するには、ハンドルを強く引っ張るたからです。 1933年までにFrancesco Illyは抽出プロセスを簡素化し、コーヒー愛好家の使用を容易にするための最初の全自動コーヒーマシンを開発して、新しいエスプレッソ革命を開始しました。あなたのためにすべてのコーヒーマシンの知識を統合し、ネスプレッソカプセルコーヒーを放棄し、自分でコーヒーを作る方法を学びなさい！
完全に自動化？半自動？コーヒーマシン分類
半自動コーヒーマシン
名前が示すように半自動コーヒーマシンのいくつかのプロセスはまだ手動で行う必要があります。この種のコーヒーマシンは、ハンドコントロールがあり、ユーザーが直接コーヒーの量を調節することができるが、同時にコーヒー豆を自分でひくます。しかし、粉砕コーヒーの粉をコーヒーマシンに接続すると、香ばしいエスプレッソ一杯を作ることができ、専門バリスタに適しています。市場のコーヒーショップは、一般的に、巨大な半自動コーヒーマシンを使用してカップを作成し、イタリアコーヒー。
| 優點 | 缺點 |
| 能夠控制咖啡分量 | 新手難上手 |
| 較廉宜 | |
| 提高沖咖啡技巧 |
自動コーヒーマシン
自動コーヒーマシンは、カプセルコーヒーマシンとは異なります。自動コーヒーマシンは、まだコーヒー豆を使用しますが、抽出プロセスを簡素化します。コーヒー豆をマシンに注ぎ入れると、コーヒーマシンが自動的に抽出時間を制御します。 、飲みたいコーヒーの種類に応じて量を定めることができ、自動的にミルクの泡を出すこともでき、非常に便利です！
| 優點 | 缺點 |
| 機器自動完成 | 無法控制沖泡時間 |
| 容易上手 | 較昂費 |
| 很大程度能夠控制份量 |
厳選された家庭用エスプレッソコーヒーマシン
01 | Breville Barista Touchのエスプレッソマシン
価格：HK $ 8,980 |購入URL
優點
- 自動沖泡
- ５種預設飲品及８種自定咖啡製作程式設定
- 觸控螢幕，可以控制咖啡濃度、奶泡厚度及溫度
- 內置錐型磨豆器
缺點
- 未必適合想自己沖咖啡的人
- 要手動壓實咖啡
02｜NUOVA SIMONELLI – OSCAR II 專業意式半自動咖啡機
價錢：HK$8,320｜購買網址
優點
- 機器可以直接接駁水喉
- 設有蒸氣棒
- 咖啡杯保溫功能
- 高質素設計及外型
- 較大沖咖啡自由度
缺點
- 沒有研磨功能
- 咖啡新手較難上手
- 沖泡功能無法自訂
03｜Gaggia Carezza Deluxe 半自動咖啡機
價錢：HK$3,980｜購買網址
優點
- 意大利懷舊咖啡機設計
- 自動預濕功能
- 新手友善的蒸氣棒
缺點
- 未必人人喜歡懷舊設計
- 需要更多沖咖啡的經驗
- 未有 Breville 及 Nuova 機器所擁有的現代化功能
04｜De’Longhi EC155 意式咖啡機
價錢：HK$980｜購買網址
優點
- 價錢合理
- 對新手咖啡師容易上手簡單操作
- 沖泡及蒸氣溫度可不一
缺點
- 功能較少
- 全手動設計
- 容量較少
05｜Mr. Coffee Espresso and Cappuccino Maker
價錢：HK$1,729｜購買網址
優點
- 操作最簡單
- 價格廉宜
- 可用咖啡粉或咖啡濃縮包
- 單版面控制
缺點
- 水缸容量細
- 需要手動沖泡
- 放置咖啡杯的位置不大
學習過以上咖啡機知識，仍執著用 Nespresso 或者 Starbucks 咖啡機嗎？利用意式咖啡機，你任何時候都可以喝到一杯可口的濃縮咖啡 Espresso，不過購買咖啡機之前都要考慮自己能力以及沖泡咖啡的熟悉程度。如果對沖泡咖啡有興趣，不妨先購入入門級產品，再學習磨咖啡豆、加熱、沖泡等，沖出一杯香濃的意式咖啡。
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