【東京美食】2020懶人包 由早餐到晚飯甜品 東京必食推薦

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【東京美食】一班好友出行去東京,各自負責一樣活動環節,輪到你負責美食那一環,不用擔心,就讓yas小編帶你來一個東京美食2020的行程,由早餐排到晚餐,甚至甜品都有,好讓大家對你的美食之旅嚇一跳。

壽司大:通宵排隊必食

在東京都中央卸賣市場豊洲市場內就有一家從築地市場搬過來的壽司大,每天吸引一大群來自不同國家的遊客,從凌晨3點開始排在店面前的長長人龍,為的是吃到一件柔嫩的手握壽司,大部分的客人都是點「店長推薦套餐」(4500円~約HKD320)。內堂只有12個座位,吃飯期間更可以任意拍照。師傅還會數句外語,幾句簡單的廣東話更顯親切。

東京美食2020
圖片來源:Instagram@yyl011
東京美食2020
圖片來源:Instagram@vincceeeeent

重要的是,一班朋友做同一件的傻事,吃到美食還贏了友誼,值得幾年後聚會上重提的一件難忘經歷喔。

  • 最佳到達時間:3:00am
  • 地址:東京都江東區豊洲6-5-1 東京都中央卸賣市場豊洲市場內6街區 水產仲卸賣場棟3/F
  • 營業時間:禮拜一至六 5:00am-3:00pm
  • 逢禮拜三、日及公眾假期休息

圖片來源:Instagram@lisa_moana88

 鮨國:讓人眼前一亮的海膽丼

來到築地,怎能不到鮨國朝聖呢,這裡的海膽丼贏盡口碑。一盤鋪滿海膽的海膽丼上菜時真的會讓大家雙眼發光,金黃色海膽鋪滿碗面,個個相機食先!入口時帶來一陣陣的甘香,啖啖鮮味的海膽加上柔軟的醋飯在口裡滿滿散開,味道配合得天衣無縫,簡直無得輸。一份海膽丼約(3,800円/約HKD270)。

圖片來源:Instagram@umamichaan
  • 地址:東京都中央區築地 4丁目14-15
  • 營業時間:禮拜一至六 10:00am-2:30pm,5:00pm-8:30pm,禮拜日及假期 10:00am-3:00pm

「一燈」拉麵:東京必食

在拉麵世界中,一直以來都是以湯底來斷定拉麵的等次。「一燈」由湯底、麵到叉燒都屬於頂級,絕對不會讓食客對日本名物拉麵失望。濃郁雞湯掛在幼細的拉麵上,兩者的結合讓香濃湯味留在口裡更久,吞下時順喉舒服。正宗日式叉燒拉麵的叉燒正正帶著淡淡的粉色,由於叉燒以低溫慢煮至熟,切片浸在雞湯裡,吃起來像嫩煙肉,別有一番風味。

一份特製濃厚魚介拉麵 (980円/約HKD70) 
圖片來源:Instagram@_sakamon
  • 最佳到達時間: 5:15pm前
  • 地址:東京都葛飾區東新小岩1-4-17
  • 營業時間:
    (平日)11:00am-3:00pm,6:00pm-10:00pm (湯麵賣完即止)
    (每個月第4個禮拜三)11:00am-3:00pm
    (禮拜六、日及假期)10:30am-3:00pm,6:00pm-10:00pm
  • 內堂只有11個座位,所以來吃麵的朋友要排一下隊喔。

尾花鰻魚飯:米芝蓮一星

東京有家鰻魚飯名店叫「尾花」,更是米芝蓮一星級餐廳,中午時分為了鰻魚飯的人龍已經排得非常長。以傳統的關東煮法,把鰻魚先蒸再燒,上菜前塗上一層層的醬汁特縣出鰻魚肥美又香滑的口感,實在令人帶來幸福的感覺。由於製作鰻魚飯需時30分鐘,期間大家可以選用店裡的其他燒物。

一份鰻魚飯價值(4,300-5,300円/約HKD306-376)
圖片來源:Instagram@fabmoon
圖片來源:Instagram@wei_hung_chen
  • 最佳到達時間:6:00pm前
  • 地址:東京都荒川區南千住5-33-1 
  • 營業時間:(禮拜二至日及假期)11:30am-1:30pm,4:00pm-7:30pm
  • 逢禮拜一休息

丸一豬扒飯:誰來愛豬扒

炸豬扒最怕吃起來很硬,丸一豬扒就炸得剛剛好,炸粉不會很厚,肉質柔軟嫩滑。咬下去外層酥脆可口,內面卻擠出濃濃肉味的油脂,配上日本米的柔韌度,超級絕配。這裡的豬扒厚切又大份,更可以無限量加飯,非常超值。

一份炸豬扒飯價值(2,000円/約HKD142)
圖片來源:Instagram@atsushi42025

丸一也是一家人龍小餐廳,像來試試的朋友要做好準備要排隊的喔。

圖片來源:Instagram@neconotuma
  • 最佳到達時間:11:00am前
  • 地址:東京都大田區蒲田5-28-12
  • 營業時間:禮拜二、四、五 11:00am-2:00pm;禮拜三、六 11:00am-2:00pm , 5:00pm-8:00pm

Go Go Curry:與5結緣的咖哩飯

Go Go Curry以黑金剛為店鋪招牌,是日本咖哩飯連鎖店,主打金澤咖哩,全日本有約76間分舖。所有菜色都是店裡新鮮烹調,經過55道製造程序,更需要5小時的烹煮,加上炸豬扒、炸雞扒及炸蝦為主食,令到口感與一般咖哩更黏,更容易入口。

圖片來源:Instagram@enokinskywalker

此外,Go Go Curry還有種份量的世界最強級五星特盛咖喱,內有兩塊大大的炸豬排、兩隻炸蝦、四條香腸、一大盤咖哩飯及捲心菜絲,限時30分鐘成功吃得完就可以免費,不然就要付2,550円(約HKD181)。但是每家分店每天只供應5份巨型咖哩飯而已,所以想成為大胃王的朋友要請早囉。一份簡單的咖哩飯價值530円(約HKD38)。

  • 分店查詢
  • 官方網站
  • 營業時間:10:55am-10:55pm(每家分店營業時間可能不同,所以大家要先查詢再去喔,免得摸門釘)3

花丸烏冬麵:自家製烏冬

烏冬麵是日本傳統食品之一,花丸烏冬麵以自製烏冬起名,已有超過400家分店,遍佈全日本甚至中國及馬來西亞等國家都有其分店。這裡以自助式營運,客人可以挑選自己喜歡的配料和炸物,每款收費100-130円(約HKD7.1-9.2)不等,更可以選擇冷湯、熱湯或者乾撈烏冬麵,麵質彈牙又爽脆,加上湯底清甜,吃起來很舒服。

一碗烏冬麵售價由300円起(約HKD21.3)
圖片來源:Instagram@taiyaki.go

東京·芝 豆腐屋UKAI:來東京鐵塔吃豆腐

豆腐屋一聽就知道與豆腐有關啦,位於東京鐵塔旁芝公園裡,曾榮獲米芝蓮一星級。豆腐屋含花/月/竹/松等套餐選擇,內容包括豆乳湯豆腐、芝麻豆腐、味噌炸豆腐等。其中,可提到的有兩道菜就是田樂豆腐與豆水豆腐。田樂豆腐是兩片油豆皮烤脆再塗上味噌醬,趁熱上桌夾著蔥白和茗荷絲一齊入口,味道有如北京烤鴨,但未帶有烤鴨的油膩感。至於豆水豆腐,豆水就是豆漿,這裡的豆漿不是純白色而是深黃色,在濃郁的豆漿放片白豆腐,原意是要食客先嚐豆漿的原味,再加一滴醬油試試豆腐的不同風味。

圖片來源:Instagram@hyu915
  • 地址:東京都港區芝公園4-4-13
  • 營業時間:平日11:45am-3:00pm、5:00pm-7:30pm
    週六、週日、國定假日11:00am-7:30pm
  • 每月第二個禮拜一和新年年假會休息
  • 官方網站

BILLS班戟:世界第一班戟

喜歡甜品的你,怎能錯過這裡的pancake呢。擁有「世界第一班戟料理」美譽之稱的 Bills,由細滑的雞蛋加上大量芝士做成,蛋香貫穿鼻孔再走回到口裡,口感鬆軟,忌廉與芝士的味道油而不膩,加上班戟上一層糖漿,那種滿足的感覺有如神魂顛倒。

東京美食2020全攻略!來到東京一日食七餐都唔夠!YAS為你搜羅由早到晚的東京必吃美食,每餐都要食得最好食得最地道,不浪費任何一餐的quota!
圖片來源:Instagram@kan_gram_
  • 地址:東京都渋谷區神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F
  • 營業時間:8:30am-11:00pm
  • 官方網站

HARBS千層蛋糕:千層幸福

以當季水果千層蛋糕為賣點。在每層薄薄的蛋餅夾雜著一層滑滑的忌廉再添加不一樣的時令水果。光切片後的視覺已經備受注目,一層層不同顏色的水果就如彩虹。吃一口下去,草莓、奇異果、香蕉及蜜瓜等水果的微酸、清新與鮮忌廉的甜味混合起來,令蛋餅的蛋味更錦上添花。不同季節可以選擇不一樣的口味如抹茶慕斯蛋糕又或者香蕉忌廉批,也不失為一個好選擇。

圖片來源:Instagram@yu_rin36
  • 地址:東京都新宿區新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
  • 營業時間:禮拜一至五11:00am-10:00pm、禮拜六、日及假日10:30am-9:30pm
  • 官方網站

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